| |
|
| |
A continuación puede ver algunos de nuestros Menús Selección. |
|
|
MENU Nº11
LOMO DE MERLUZA A LA VIZCAINA
SERVIDO CON PATATAS A LA MANTEQUILLA
-
SORBETE DE MANZANA VERDE
-
SOLOMILLO DE TERNERA A LA PIMIENTA VERDE
SERVIDO CON PATATAS DUQUESA
Y
MENESTRA DE VERDURAS
-
TARTA
VINO TINTO AÑARES CRIANZA DE LA RIOJA Y BLANCO ACANTUS
CAVA FREIXENET GRAN CARTA NEVADA
PRECIO MENU………………………………………………………………..51 €
IVA no incluido |
|
MENU Nº12
MEDALLONES DE RAPE A LA MARINERA
SERVIDO CON PATATAS RISOLADAS
Y
VERDURAS SALTEADAS
-
SORBETE DE MANGO
-
SOLOMILLO DE TERNERA ROSSINI
SERVIDO CON PATATAS CASTILLO
Y
ZANAHORIAS BABY AL AJILLO
-
TARTA
VINO BLANCO MARQUE DE CACERS Y TINTO RIOJA RESERVA ONDARRE
CAVA FREIXENET GRAN CARTA NEVADA
PRECIO MENU………………………………………………………………..53 €
IVA no incluido |
|
MENU Nº13
TXANGURRO A LA DONOSTIARRA
-
SORBETE VISTAMAR
-
BROCHETA DE SOLOMILLO DE TERNERA Y SETAS
CON SALSA DE TRUFA NEGRA
SERVIDA CON HABITAS CONFITADAS
Y PATATAS DUQUESA
-
TARTA
VINO BLANCO MARQUES DE CACERES Y TINTO RIOJA ONDARRE RESERVA
CAVA FREIXENET GRAN CARTA NEVADA
PRECIO MENU………………………………………………………………..53 €
IVA no incluido
|
|
MENU Nº14
FILETES DE LENGUADO A LA SALSA DE LIMON
SERVIDO CON TOMATE PARRILLA
COL ROJA AGRIDULCE
SORBETE VISTAMAR (bola vainilla,zumo naranja y cointreau)
-
SOLOMILLO DE TERNERA Y QUESO CABRALES( O FOIE DE PATO )
CON COBERTURA DE HOJALDRE QUEBRADO
SERVIDO CON PATATAS PARISIENNE AL AJILLO
Y
HABITAS SALTEADAS CON VIRUTAS DE JAMON IBERICO
-
TARTA
VINO BLANCO MARQUE DE CACERES Y TINTO RIOJA ONDARRE RESERVA
CAVA FREIXENET GRAN CARTA NEVADA
PRECIO MENU………………………………………………………………..55 €
IVA no incluido
|
|
MENU Nº15
ENSALADA DE BOGAVANTE CON MAHONESA VERDE
PUNTAS DE ESPARRAGO AL JUGO CONCENTRADO
AL AGRETTO DE VINO SANTO
-
SORBETE DE MANGO
-
PALETILLA DE CORDERO LECHAL
RELLENO DE FRUTOS A LA MIEL
DE CAÑA CON COMPOTA DE HIGOS AL VINO TINTO
-
TARTA
-
VINO BLANCO MARQUES DE CACERES Y TINTO RIOJA ONDARRE RESERVA
CAVA FREIXENET CORDON NEGRO
PRECIO MENU………………………………………………………………..58 €
IVA no incluido
|
|
MENU Nº16
COPA DE BOGAVANTE A LA MAYONESA DE CAVIAR
-
SORBETE VISTAMAR(vainilla, zumo naranja y cointreau)
-
TOURNEDO ENRIQUE IV SALSA PIRIGORDINE
SERVIDO CON FRITADA DE PIMIENTOS Y SETAS
Y
PATATAS DADO
-
TARTA
VINO BLANCO MARQUES DE CACERES Y TINTO RIOJA ONDARRE RESERVA
CAVA FREIXENET CORDON NEGRO
PRECIO MENU………………………………………………………………..56 €
IVA no incluido
|
|
MENU Nº17
BROCHETA VISTAMAR (DUO DE PESCADOS)
SERVIDO CON PATATAS AL VAPOR
Y
FRITADA DE PIMIENTOS
-
COPA DE FOIE DE PATO EN GELE DE TEMPRANILLO
-
SORBETE VISTAMAR
-
SOLOMILLO DE TERNERA
RELLENO DE HIGOS Y FOIE DE PATO
CON SALSA DE TRUFA
SERVIDO CON MILHOJAS DE FOIE Y MANZANA CARAMELIZADA
CON CHAMPIÑON DE PATATA
-
TARTA
VINO BLANCO MARQUES DE CACERES Y TINTO RIOJA ONDARRE RESERVA
CAVA FREIXENET CORDON NEGRO
PRECIO MENU………………………………………………………………..60 €
IVA no incluido |
|
MENÚ INFANTIL
PLATO VARIADO DE ENTREMESES
FILETE DE CERDO EMPANADO
SERVIDO CON PATATAS FRITAS
TARTA
O
PIZZA CUATRO ESTACCIONES
PECHUGA DE POLLO EMPANADA
SERVIDO CON PATATAS FRITAS
TARTA
Precio menú: 27 €
IVA no incluido
|
|
POSTRE Nº 1
Biscuit de Turrón
POSTRE Nº 2
Tiramisú con Salsa de Vino Málaga
POSTRE Nº 3
Parfait de Vainilla y Chocolate Amargo
POSTRE Nº 4
Cassata
POSTRE Nº 5
Profiteroles Rellenos de Crema y Caramelo |
|
NUESTRA SELECCIÓN DE POSTRES VISTAMAR
suplemento de 2.50 € por persona para todos los postres.
POSTRE Nº 6
Tulipa de Parfait de Frutas del Bosque
Napado con Chocolate Cherry
POSTRE Nº 7
Petit Choux Relleno de Helado con Chocolate Caliente
POSTRE Nº 8
Parfait deMango
POSTRE Nº 9
Tocino de Cielo con Piñones Napado
de Mermelada de Fresa
POSTRE Nº 10
Brocheta de Frutas Tropicales Bañada
con Dúo de Chocolate
|
|
|
|
SUPLEMENTOS, ENTRANTES Y BARRA LIBRE